婺源梅田有机茶年产量达500余吨南庄橙
婺源梅田有机茶年产量达500余吨
有机茶，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。
沿着镇游线，从镇头往梅田方向，一路上几座山头俱为茶园，这些茶园都是近些年梅田改造或新栽的。山脚下有户民居，有个很醒目的广告牌：凤游山种植合作社。2013年，该县提出打造中国有机茶第一县发展战略，在婺源打造一个最美、两个第一的大环境下，发展有机茶是大势所趋。梅田村民董石秋成立了凤游山种植合作社，不仅承包了梅田村内的荒山开发种植茶叶，还承包了镇头村的原有茶园进行有机茶园改造，并把茶农散户吸收进合作社，扩大经营，购置了茶叶加工一整套设备，年产茶叶一万多斤。
茶叶，但基本上是自给自足，不成规模。梅田村有三分之二的农户因共产主义水库建设移民至此，人多地少，村民的生活一直提不上去。2010年，村支部书记叶好年带头成立了凤梅种植专业合作社，大力发展茶叶、吊瓜、黄栀子种植，至2015年6月底，合作社吸收茶农80余户，茶叶种植面积扩大到一千多亩。在县委倡导发展有机茶后，在县扶移办的关怀帮助下，凤梅种植专业合作社请专家对现有茶园进行把脉，发现村里大多是老茶树，虽然产量不影响，但质量上不去，于是把老茶树重新栽种，并根据土壤条件扩大了白茶的种植规模。由于没有制茶设备，合作社一直都是出售生茶，即使有些茶农家庭作坊式加工，也是粗制茶，价格一直上不去。在凤游山种植合作社购置了制茶设备后，全村茶农都集中进行茶叶加工，再也不用为了加工跑远路，甚至低价卖出生茶。
过去村民由于不懂技术，茶叶都是粗放管理，有些茶园甚至荒废。合作社作为一个传播茶叶种植技术培训基地，义务为茶农传授相关技术和知识，对茶叶的管护、秋挖等环节做示范。有机茶对村民来说还是个新名词，合作社成了一个宣传站，更是出资出力帮助茶农茶叶秋挖。合作社社员不必说，有些散户，由于茶园面积不大，产量不高，都直接由合作社购买生茶，统一销售。合作社成为茶农交易、对外销售的集散地。
刚开始，茶农担心有机茶成本高，产量低，销售也是个问题。在村干部的带领下，以合作社为龙头，联合全村茶农，从茶叶种植、制茶到销售，都有机地结合在一起，茶农没有了后顾之忧，生态茶园建设也逐步形成规模。
近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨。
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