活禽禁售原特区外6区也行动了海竹

活禽禁售，原特区外6区也行动了

依市政府工作部署, 继原特区内4个区全面禁止活禽交易后，原特区外6个区（新区）宝安、龙岗区和光明、坪山、龙华、大鹏新区于7月1日起，也将在划定的活禽经营限制区禁售活禽，实施家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。　　可到指定批发点买活禽　　特区外各区（新区）根据各区实际，划定的活禽经营限制区具体范围为：宝安区：新安、西乡街道；龙岗区：龙城、龙岗街道；光明新区：光明办事处；坪山新区：整个新区；龙华新区：整个新区；大鹏新区：葵涌办事处。　　禁令实施后，生鲜家禽将由全市目前已确定的7家家禽集中屠宰企业供应，另有数个活禽批发点允许销售活禽。据市食安办介绍，如果市民想要吃现场宰杀的禽类，可到未列入活禽限售的区域或者指定活禽批发点购买。目前全市的大型活禽批发市场（代宰区）包括南山农产品批发配送有限公司家禽批发市场、广东省红岭集团有限公司红晟家禽批发市场、深圳市顺艺实业有限公司布吉家禽批发市场、深圳市新家康食品有限公司。　　商户减少进货应对过渡期　　现在不敢拿太多货，怕卖不出去，毕竟是过渡期。以往允许卖活禽的时候，宝安区多宝利市场的家禽档主黄叔，每天的进货量是三四十只活鸡。昨天，他仅进购了十余只冰鲜鸡，黄叔解释说，这是想通过减少进货量来达到保鲜目的。　　为了确保群众吃上美味安全的生鲜鸡，市场相关部门也表示会每日一查。我们主要检查鸡的来源，是否来自正规屠宰场，每天都会向商户索证索票，保证货源品质。多宝利市场管理处主任张辉表示，在推行禁卖活禽初期，会与工商、城管等其它相关部门互相配合，加强监管力度。　　同样的场景也在光明街道的光明市场上演。据光明市场监管所所长宋新宏介绍，升级改造后整个光明市场内的生鲜鸡进货量将控制在100只以内。群众平时买惯了活禽，一时可能难以接受，需要有一个过渡期。在此期间我们也会控制进货量，保证鸡的新鲜。　　全市月底前完成升级活禽档口　　在光明街道的光明市场,9个活禽档、6个屠宰档均已清空，但还未进行升级改造。活禽档于（6月）30日晚12点前已清空退市，有些档主还在考虑是否进行升级改造，目前仅有两三个档主有改造意愿，光明市场监管所所长宋新宏介绍，将等待其他档主愿意，再统一进行升级改造。　　而在位于龙华街道办事处附近的龙华市场内，全部档口已完成升级改造，正在等待验收。龙华新区食品安全监督管理科科长陈志鹏介绍，将从档口面积、地面操作台、储存柜、冷藏展示柜、消毒设备等方面检验是否达到改造标准。目前区财政补贴拨款已落实到各个街道，待商户升级改造验收合格，就会及时发放。　　市食安办的相关负责人也表示，根据深圳市开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作方案，全市将在7月31日前完成活禽销售档口的升级改造。　　暗访　　原特区内市场仍有活禽卖　　4月1日起，原特区内4个区全面禁止活禽交易。但在部分街边及城中村的活禽售卖现象依然存在。6月30日傍晚，记者前往福田区几大菜市场走访，所到之处均未发见有活鸡踪影。在水围肉菜市场内，记者试探性地询问一家禽档主，有无活鸡卖？档主摆了摆手，现在市场内绝对没活禽，都是生鲜鸡。此时，一旁来买菜的师奶偷偷告诉记者，在云顶那边有，就在附近几条街，随后，记者从多位前来买菜的市民的口中了解到，在皇岗公园街云顶翠峰2期附近的天桥底下能买到活禽，已是公开的秘密。　　记者随即赶往此地。到达时已是晚上7点多，店主正在清洗档口外的石砌灶台，门口贴着一张云顶超市超值推荐，对走地鸡、文昌鸡、胡须鸡等10个品种进行了明码标价，价格从18元到28元不等。记者询问店主是否有活鸡卖？你明天早上8点再来，都是活鸡，现宰现卖。店主爽快地答道。隔天早上8点左右，记者再次来到该档口，发现果真有活鸡售卖。店门口虽卖起了早餐，店内却别有洞天，近十只活蹦乱跳的毛鸡被装在一竹箩筐内，旁边摆放着一些屠宰用具，被宰杀后的鸡毛散落一地。附近不少街坊也前来询价购买。　　回应　　城管局　　私卖活禽最高罚3000元　　根据1月15日起实施的《广东省家禽经营管理办法》，县级以上人民政府城市管理行政执法部门负责依法查处占用道路、桥梁、人行天桥、地下通道等公共场所饲、经营家禽的行为，近期又将城中村划入城管管辖范围。这些跟街边乱摆卖现象一样，执法存在较大难度，但我们也会持续打击。深圳市城管执法监察支队督察三大队大队长潘锦添说道，在他看来，现在的执法手段主要通过罚款进行，依据相关法律法规，一旦发现活禽经营者将处以最高3000元的罚款。　　食安办　　与市民共同监督　　市食安办食品安全综合协调处副处长景强则回应，原特区内4个区实行全面禁禽以来，整个市场内部的情况良好。但这当中，由于市民生活习惯问题，以及整个家禽市场存在一些利益链条，导致在城中村、街边巷口等市场外的地区存在个别私卖活禽现象，这方面的监管也一直由城管部门进行持续打击，也希望市民和媒体能够共同监督，彻底杜绝此现象。　　卫人委　　传统活禽配售存在诸多弊端　　这次进行集中屠宰、生鲜上市也是减少污染很重要的环节，是很有必要的。市卫人委副主任张丹认为，家禽生鲜上市政策不仅事关禽流感等疫病的源头防控，也关系着家禽产业的转型升级。传统活禽配售有许多弊端，比如，当禽流感等疫情发生时，防疫部门往往会采取扑杀疫区内家禽、强制免疫、封锁疫区禽类产品流动、关闭疫区家禽交易市场等紧急措施，控制疫情扩散。与此同时，公众对家禽的消费信心指数也会随之急剧下降。这两个因素叠加，即便有政府补贴，也往往难以抵消经营户乃至整个产业蒙受的损失。

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